Kulakkaya Çiftlik Şarküteri logo1
Erzincan Tulum: Etikette Neye Bakmalı?
Süt Ürünleri

Erzincan Tulum: Etikette Neye Bakmalı?

Koyun/keçi oranı, yağ miktarı ve olgunlaşma süresi tulumun karakterini belirler.

5 dk okuma · 10 Oca 2025

Erzincan Tulum; karakterli tuzu, yağ dengesi ve uzun olgunlaştırma ile derin aromalar kazanır.

Etiket Üzerinde

  • Süt oranı: Koyun/keçi ağırlığı arttıkça aroma derinleşir.
  • Yağ: %40 ve üzeri daha kremamsı bir ağız hissi verir.
  • Olgunlaşma: 6–12 ay arası gözenek ve tat kompleksliği artar.

Kullanım

Kahvaltıda ince kıyım, salata üzerinde ufalanmış, makarnada rende veya börek içi harika.


Sık Sorulanlar

Yazı içinde önerilen sıcaklık ve paketleme yöntemlerine uyun; uzun süre bekleyecekse porsiyonlayarak saklayın.

Soğuk zincir ve ambalaj kuralları çerçevesinde destek oluyoruz. Detay için İletişim sayfasından yazabilirsiniz.
Bir ürün mü arıyorsunuz?
Kategori ve arama ile istediğinize hızlıca ulaşın.